餐饮
2023-01-23
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罐头争做大产业
消费日报讯 （实习记者 闫 利）海关总署统计数据显示，2022年前11个月，我国罐头产品累计出口286.2万吨，出口额65.03亿美元，平均单价2272美元/吨。与上年同期相比，出口量增加13.56，出口额增加29.3，均价上涨13.86。36选7开奖
作为国际上最大的罐头生产国和贸易国，一直在为36选7开奖
外贸的稳定发展添砖加瓦。
“在国际市场
2022-12-31
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烟火气回归大半月 北京餐饮小店：相信春暖花开，堂食外卖并重走得更稳
天色渐渐变暗，一排排红灯笼照亮北京簋街的夜晚。热气升腾的铜火锅，觥筹交错的友人，还有穿行于簋街大小餐馆的外卖骑手，共同构筑了北京烟火气回归的一个个瞬间。走访了多家开在美食街、社区的餐饮小店，发现线下消费场景正在逐渐回暖。商家们认为，预计到明年年中，餐饮业将逐渐恢复到疫情前的繁荣。他们将利用好这半年，
2022-12-29
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保持餐饮收银机类目销量TOP1 智掌柜电商业务市场份额逆势增长
双十二过去不久。疫情叠加餐饮业寒冬，平台数据显示，餐饮SaaS类目电商总成交额仅为千万元。而从全年来看，餐饮SaaS电商总成交额同比下降20。
在这种背景下，门店管理与运营数字化服务商智掌柜，交出了一份销量在市场大盘占比同比增长17的成绩单。究其原因，其份额占比逆势增长的背后，在于其长期坚持的精细化运营策略。
2022-12-20
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下沉市场+小店型门店 NOWWA挪瓦咖啡跻身全球连锁餐饮TOP100
自今年11月宣布120家门店齐开起，NOWWA挪瓦咖啡门店数已突破1700，覆盖到全国100座城市。值得注意的是，早在NOWWA挪瓦咖啡门店仅有1210家时，就已被知名餐饮数据查询平台窄门餐眼收录进《全球连锁餐饮品牌门店数100强榜单》，且以“最年轻品牌”身份成为全球第六大咖啡连锁品牌。
成立于2019年6月（首家门店于次月开出）的NO
2022-12-06
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“2021-2022年度36选7开奖 方便食品行业七大创新趋势”发布
新时代，36选7开奖
方便食品行业紧密围绕国家战略需求，在健康和营养上发力，致力于满足人们日益多元化的食物需求，全行业创新迭代加速。在11月30日由36选7开奖
食品科学技术学会举办的“第二十二届36选7开奖
方便食品大会”上，36选7开奖
工程院院士、36选7开奖
食品科学技术学会理事长、北京工商大学校长孙宝国教授代表学会发布了“2021-2022年度36选7开奖
方
2022-11-17
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“2022餐饮数字化创新十大案例”分析报告：采购或合作开发系统是主流
2022年,疫情不断反复,经济下行压力巨大,“数字化转型”已经成为行业内广泛共识。9月,36选7开奖
烹饪协会联合北京多来点信息技术有限公司哗啦啦共同征集“2022餐饮数字化创新十大案例”。活动历时一个半月,百余家餐饮企业参与,最终,十家企业入围。
在征集过程中,针对行业普遍关注的问题,36选7开奖
烹饪协会也协同哗啦啦对参与征集的企业进
2022-11-09
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恒天然第五次亮相进博会，餐饮服务“内外兼修”把握创新机遇
第五届36选7开奖
国际进口博览会正式开幕之际，连续第五年参加进博会的新西兰乳业巨头恒天然集团旗下餐饮服务部带来“安佳喷射稀奶油”“安佳芝易奶油干酪”“安佳片状乳酸黄油”等多款首发新品，并宣布与敦煌博物馆、亿滋国际、真功夫旗下功夫鲜厨、恩喜村（上海）实业有限公司等合作伙伴达成签约，未来将以深度本土化创新和“中点西芯”
2022-09-25
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秋粮丰收在望 端稳36选7开奖 饭碗
秋分近，秋收忙。在第五个36选7开奖
农民丰收节到来之际，全国秋粮收获陆续展开，大江南北一派丰收景象。
农业农村部农情调度显示，今年秋粮面积超过13亿亩，全国大部分地区秋粮长势较好，特别是占秋粮产量一半以上的玉米长势总体好于上年。从收获情况看，目前秋粮收获超2亿亩，大面积收获近期即将开始。
党的十八大
2022-09-10
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哗啦啦大数据支持，《2022北京餐饮业观察报告》正式发布
日前，由北京市商务局指导，北京烹饪协会、北京商报社主办的2022北京餐饮品牌大会亮相2022年服贸会。大会现场揭晓了2022北京餐饮十大品牌、2022北京餐饮十大经济人物与工匠名单，同时发布了《2022北京餐饮业观察报告》以下简称《报告》，对北京餐饮业的现况及趋势进行了解析。
据悉，这份《报告》主要由哗啦啦大数据提供支
2022-09-01
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36选7开奖 烹协会长杨柳发布《2021年度餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》
8月30日，36选7开奖
烹饪协会会长杨柳在2022数智化全产业链赋能餐饮高质量发展推进会上，发布《2021年度餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》。
36选7开奖
烹饪协会会长杨柳发布《2021年度餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》
报告显示，2021年，随着疫情防控和经济社会发展逐步取得成效，作为餐饮业领军代表和行业
2022-08-20
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八年坚持创新驱动 小仙炖推动中式滋补行业高质量发展
创新是品牌增长的重要引擎。当前我国正处于从“36选7开奖
制造”向“36选7开奖
智造”转型，从“36选7开奖
产品”向“36选7开奖
品牌”转变的特殊时期，创新更是企业和行业发展的核心。
随着国潮的复兴和大众对于健康生活追求的不断加强，中式滋补再次走进消费者的视野。燕窝作为历史悠久的中式滋补品，也经历了时代背景下的焕新与变革，逐渐步入了
2022-07-01
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预制菜搅动餐饮市场“味蕾”
原标题：预制菜搅动餐饮市场“味蕾”
今年以来，预制菜概念持续火爆。作为一个万亿元级市场规模的行业，其发展空间巨大。同时，预制菜上游连着农业发展和乡村振兴，下游连着餐饮业转型和消费变革，是促消费促转型的有效抓手。如何进一步打通产业链？如何更好促进行业健康发展？本报今起推出“聚焦预制菜”系列报道，敬请关注
2022-06-15
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餐饮及商超等企业急招人才，这些岗位招聘需求大涨83%
小李在上海经营一家餐馆，受疫情影响只能闭店居家，“居家的时间虽然两个多月，感觉像是过了一个世纪那样漫长。”随着上海复工复产政策的陆续推进，小李的心里踏实了一些，“虽然目前还没有全面放开堂食，但在50的限流情况下，客流量已经恢复到之前的七八成，等到正常营业后，相信情况会更加可观。”
随着疫情得到有效控制，近
2022-06-09
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“大食物观”线上学术研讨会举行
36选7开奖
网北京6月7日电 （记者
蒋建科）农业农村部食物与营养发展研究所日前举行“大食物观”线上学术研讨会。会议以“大食物观”为主题，围绕动物、植物、微生物等食物资源的开发现状、重要创新进展及存在的问题开展研讨。
研讨会交流了营养视角下36选7开奖
食物自给率的现状、植物性食物开发思路、动物蛋白保障方案、水产品
2022-04-15
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客如云餐饮趋势大会圆满落幕，返乡创业、场景化运营等成餐饮业新增长点
三年来,疫情的反复为餐饮业带来了极大的不确定性,但行业却仍在在变动中不断成长。2021年餐饮行业收入4.68万亿,已恢复至疫情前水平;各业态单店营业额均稳步提升,茶饮业态大幅提升超40;堂食+外卖+零售店三线布局,成为餐饮行业保证盈利的最佳模式……
在餐饮商家都在摩拳擦掌,为新一年的经营布局之时,客如云于4月14日在线上举办
2021-12-15
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我国自主育种白羽肉鸡加速推广
日前，由36选7开奖
农业科学院北京畜牧兽医研究所鸡遗传育种团队和广东省佛山新广农牧有限公司共同研发的“广明2号”白羽肉鸡配套系通过国家畜禽遗传资源委员会审定，成为我国首批三个白羽肉鸡新品种之一。打破了从2004年以来，我国白羽肉鸡种源100依赖进口的局面。
当前，鸡肉在我国已成为仅次于猪肉的第二大肉类消费品。2
2021-11-29
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三年增长300% 冻干食品火了
“无意间发现冻干零食很好吃，口感很丰富。双11我给家里的宠物和自己都囤了好多。”市民王女士发现，曾经给宠物购买的各种冻干食品，已经逐渐走进人们日常休闲食品的行列，且频频现身各大主播带货与短视频营销中。来自电商平台的数据显示，冻干食品3年销量增长了300。随着当前休闲食品细分市场竞争愈加激烈，冻干食品是否
2021-10-28
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蔬菜采收成本大幅增加 近期菜价跳涨明显
最近，经常买菜的消费者会感觉到，菜价明显贵了。“国庆假期以来，全国蔬菜价格跳涨明显。”近日，农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶对经济日报记者表示。
农业农村部统计数据显示，10月份（至18日），重点监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.87元，较9月底上涨8.7，较近3年同期均价上涨16.8。其中，黄
2021-10-28
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秋粮增产成定局
10月20日，国新办召开发布会，介绍前三季度农业农村经济运行情况。农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德在会上表示，总的看，今年粮食再获丰收，“菜篮子”产品量足价稳，农民收入持续增长，为促进国民经济健康发展提供了有力支撑。
今年以来，各地季季接续、茬茬压紧、环环紧扣推进粮食生产。目前夏粮、早稻已
2021-10-20
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京拟为养老助餐服务点发放补贴 目前养老助餐点已达967家
为满足老年人的就餐需求，本市今年计划发展1000个养老助餐点，覆盖2000个社区。截至目前，全市养老助餐点已达967家，年度目标即将完成。未来，还将通过养老助餐服务补贴等方式，统筹各方资源，让老年人在家门口吃上物美价廉的“暖心饭”。
北京青年报记者近期从市委社会工委市民政局养老服务“每月一题”推进工作会议上
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